牛奶树
第一种牛奶树
在委内瑞拉的森林里有一种牛奶树，名字叫“加拉克托德隆”，它产的“牛奶”味道比牛树产的还要好吃，而且不要加工煮沸就可以喝。这种牛奶树粗壮高大，树皮平滑，树叶闪闪发光，果实小，不能吃，但人们可以随时随地割破它的树皮，食用其流出来的汁液。但这种天然“牛奶”时间不能放长，否则就会变质发苦。
第二种牛奶树
南美洲亚马逊河流域有一种叫“索维尔拉”的热带树，其树表皮光滑，叶子光洁，而结的果实较大，但不能吃，如果用小刀把树皮划开一个口了，便会流出一股白色乳状液，色泽很像牛奶。这种液汁含有一种对人体有害的物质，并且带有苦味，后来有人发现，用清水把它冲淡，煮沸之后，有害物质和苦味就消失了。奇怪的是，经过化验它所含营养成份竟和牛奶一样，因此，当地人称它为“牛奶树”。当地人常取这种“牛奶”来喂养自己的孩子。这种“牛奶树”每棵每次可以“挤出”3～4公升“奶”哩。
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