酒桌上让领导认可的点菜技巧
点些健康食物，当然还要在上菜之时加上你的简短述说，让领导肯定你及你点的菜。
以下内容可以作为参考：
1.荷塘小炒：藕的药用价值很高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维生素C和食物纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等切有虚弱之症的人都十分有益。木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症等功能。胡萝卜内含玻珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有定效果。
2.山药木耳：山药又名淮山，淮山药。性平、味甘。其块茎富含多种必需氨基酸、蛋白质及淀粉，具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁、碘等矿物质，可提供人体多种必需的营养。山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生。黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。纤维素促进肠嬌动，促进脂肪排泄。
3.西芹百合：经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身。肝火过旺、皮肤粗糙及经常失眠、头痛的人可适当多吃些。芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬。芹菜中含有丰富的钾，是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品，对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。而百合具有养心安神、润肺止咳的功效，食用百合可以润肺防燥。
4.苦瓜虾仁：苦瓜含有丰富的维生素B、维生素C、钙、铁等，李时珍说莤瓜具有邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”之功效。据研究发现，它具有明显的降血糖作用是三高及糖尿病患者的首选食物。
其实，现在越来越多的高层们因为过多的饭局，不良的饮食习惯，以及几乎为零的运动量，身体开始敲响警钟。这时候，养生就成了最前卫、最有用、也最让人关心的话题。
游走于各种饭局之间，吃了上顿吃下顿的领导们尤其应该注意到引起三高的罪魁祸首，合理地安排饮食是十分必要的。但大部分领导们根本没有办法去安排自己的饮食。这就是你展现热心、贴心、尽心、忠心的时候了。
