在胃与十二指肠之间相连结处有一个像开关一样的器官叫做幽门。幽门平时是关闭的，只是在十二指肠中的食物和消化液混拌好后才打开。幽门起到调节消化作业这条流水线速度的作用。
幽门就像一个铁板官员，绝不会仅仅因为胃中食物过多就早点打开。但如果积存胃中的食物量大而且油分很少，幽门就会通融而提前开门，将食物送入十二指肠，这样往往会造就大肚汉。
别看这个小小的幽门，它可是一个重要关卡，即胃的出口与十二指肠相连结的地方。幽门是消化道最狭窄的部位，正常的直径约1.5厘米，因此容易发生梗阻。由于胃内的食物不能顺利地进入到肠，便会在胃内大量潴留，导致胃壁肌层肥厚、胃腔扩大及胃黏膜层的炎症，甚至水肿及糜烂。这就会引起我们经常所说的幽门梗阻，它分为不完全性梗阻和完全性梗阻。不完全性梗阻是暂时的，容易治愈但也容易反复发作；完全性梗阻是很难治愈的，通常患幽门梗阻的病人常有上腹部胀痛、胀满、嗳气和返酸，尤其在饭后更明显。在夜里还经常出现呕吐，呕吐后腹胀和腹痛可以减轻或暂时缓解，但这些症状可能反复出现。此外，病人还会很消瘦、经常呕吐、出现脱水等。因此，这时应该尽早到医院检查、明确诊断，并进一步弄清梗阻的原因和性质，以便选择适当的方法予以治疗。
幽门梗阻是胃、十二指肠溃疡的常见并发症之一，可发生在溃疡病的近期或晚期。此外，像胃窦癌、胃粘膜脱垂及胃结核等还可以引发幽门梗阻。
说到幽门，我们还不得不提一下幽门螺杆菌。它是一种螺旋状、革兰阴性、微需氧性细菌。幽门螺杆菌感染是慢性活动性胃炎、消化性溃疡、胃黏膜相关淋巴组织淋巴瘤和胃癌的主要致病因素。1994年世界卫生组织/国际癌症研究机构将幽门螺杆菌定为Ⅰ类致癌原。人群中一旦感染往往是终生感染，这也就是我们经常说的胃病。因此，我们一定要注意保养好自己的胃。
