蘑菇生长无需阳光-农业知识
蘑菇是几种食用真菌的统称。它们含有丰富的营养以及多种氨基酸，口味鲜美，被誉为“素中之荤”，是人们喜爱的食品之一。
蘑菇又是一种奇特的植物。就它的外形而言，有的挺拔秀丽，有的外貌丑陋；有的大如澡盆，有的小如图钉。口味也不一样，有的味如鸡肉，有的味似辣椒；如果从它的生长习性来讲，它也有与众不同的地方。俗话说“万物生长靠太阳”，但蘑菇却喜欢在阴暗的地方生长繁殖，不需要阳光。这是怎么回事呢？
原来，蘑菇是一类好气性的腐生真菌，它没有叶绿素，不像一般绿色植物那样依靠光合作用制造有机物质供自己的生长需要，而是靠菌丝分解吸取培养基中一些现成的有机物质和矿物盐来生长繁殖。由于蘑菇具备了这种特殊的生理机能和构造，所以蘑菇无需阳光，照样能生长。
蘑菇的生长与培养基原料的配制密切有关。人工培养基的原料，一般采用经过高温发酵过的粪、草堆成，草料一般是晒干了的稻草、麦秆，粪肥习惯上用马粪、牛粪，其比例以6：4或各半为好。有些地方也有用棉籽壳作为培养基原料的。
昆虫除草-农业知识 清除农田杂草一直是令农学家们头疼的问题，从传统的人工除草到利用除草剂来除草，可谓是上了一个大台阶。农民们对“一扫光”的喜爱，几乎不亚于球迷对足球的喜爱。但最新的除草方法——利用昆虫清除杂草，则开辟了除草历史的新纪元。……查看详情
污水淤泥肥料-农业知识 污水处理是世界各国关注的问题，目前各国科学家正加紧研究各种污水处理的技术，因为若继续让地球污染，最终受害者会是人类自己。 20世纪90年代初，英国和瑞士科学家联手研究，用最经济和最简单的方法，将污水的淤泥变为肥料或燃料。……查看详情
真菌皇后-竹荪-奇花异草和名优果木 竹荪清嫩可口，香气浓郁，是一道有中国特色的世界名菜。竹荪又是药用的保健佳品，对高血压、高胆固醇、糖尿病等疾病有较好的疗效；又有减肥、防腐的特殊功能。它的经济效益比目前大众化的食用菌要高几十甚至百倍。因为它……查看详情
皮革制品家族的新成员-鱼皮-国外农业科技综览 美国、巴拿马、意大利、澳大利亚等国利用鱼皮制成各种高级华贵的皮革制品。 美国迈阿密市的一家公司采用一种新鞣鱼皮法，使生产鱼片所得的鱼废弃物——鱼皮，可以再加工制成各种皮革制品，代替原来的猪牛皮传……查看详情
种子的力量-农业知识 你知道种子的力量有多大吗？石块下面的小草，为了要生长，它不管上面的石头有多么重，也不管石块与石块中间的缝隙怎么窄，总要曲曲折折地、顽强不屈地挺出地面来。它的根往土里钻，它的芽向地面透，这是一种巨大的力量。至于树种的力……查看详情
