茶香水甘龙井泉-水知识
龙井泉位于浙江省杭州市，是著名的旅游胜地之一，它与玉泉、虎跑泉合称为西湖三大名泉。龙井本名龙泓，又名龙湫。这里的水大旱不涸，人们以为井与海通，井中必有龙，故名“龙井”。龙井泉有一奇特之处，当你搅动井内泉水时，水面上会出现一条分水线，仿佛游丝一样不断摆动，然后慢慢消失。
这种现象在天雨时更加明显。据分析，这是由于地面和地下泉水相互冲击后，因两股水流速不同和比重差别而形成的。
龙井一带又是“龙井”茶的产地。龙井产茶始于元代。
清朝乾隆皇帝还指令把龙井茶列为贡品。龙井茶的品种有“狮、龙、云、虎”之别，其中以“狮峰龙井”最为上品，色绿、香郁、形美、味甘。这里既有好水，亦产好茶，真使人叫绝。
龙井附近的名，胜古迹很多，井旁有龙井寺。四周还有风篁岭、过溪亭、涤心沼、一片云、方圆庵、龙泓涧、神运石、翠峰阁，被称为“龙井八景”。到这里来游览品茶，确实使人赏心悦目。
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