用水点火-趣味化学
水火是不相容的。我们能用水去灭火,但用水去点火岂不耸人听闻吗?且不要过早下结论,还是先让我们来看看实验吧!
在蜡烛的烛心旁,放上一粒米饭大小的金属钾(最好用一小块塑料纸垫着)。然后,用滴管吸些水,对着放置金属钾的地方,滴下一二滴水,立刻就会听到“嗤”的一声,产生一团火焰,这火就把烛心点燃了。这不是用水点火吗!这是什么道理呢?
钾是一种化学性质很活泼的轻金属,当它同水接触时会发生剧烈的化学反应,生成氢气和氢氧化钾,并放出大量热,同时产生火焰,点燃了蜡烛的烛心。用水点燃蜡烛的秘密就在这里。
由于钾的化学性质很活泼,除了与水反应外,在空气中还极易氧化,所以金属钾平时储存在煤油中,以隔绝空气及空气中的水蒸气。
为了防止金属钾的氧化,做水点燃蜡烛的实验时,动作要迅速。

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