贪泉与廉泉-水知识
唐代的王勃在《滕王阁序》中写道：“酌贪泉而觉爽，处涸辙以犹宽。”句中所提到的贪泉，就是在广东省广州市北郊的石门。古代的广州是个富庶的城市。在广州做官的有很多是贪官。传说这些官僚是上任时途经这里，喝了贪泉的水才起贪念的。不过，也有廉洁奉公的官员在广州做官。东晋时，吴隐之任广州刺史，他清廉自律，刚正不阿。当他听到石门贪泉的传说后，专程到泉边喝了泉水，但他并没有因此变成贪官。
江西赣州市内有一眼廉泉。据说南北朝时，在雷雨交加后，赣州城内涌出一股清泉，当时赣州刺史廉洁奉公，亲临视察，老百姓就把这眼泉称为廉泉。在广东东莞黄岭，也有一眼廉泉。
是不是真的喝了贪泉的水才变贪呢！清初广东士人屈大均曾一针见血地批评过在广东做官的贪官污吏：“岭南远离帝都，法制废弛，封疆大吏，常藉手中权力，肆意搜刮民财，以饮了贪泉水为藉口掩饰过失，为何不饮东莞的廉泉！官员的贪与廉，与泉水何干！”
鲜甜美昧的鸡汤泉-水知识 民间俗语中有一句叫做“食在广州”，可见广州人讲究食，懂得品味美味佳肴。不知道大自然是否知道广州人懂得品昧的原故，特别恩赐了一眼美味的泉水给广州人——这眼泉叫“鸡汤泉”。 鸡汤泉位于广州市白云区钟落潭旗岭山的南端。泉……查看详情
关外第一泉-水知识 河北赤城距城西南7.5千米处，群山层峦叠嶂，草木繁茂，涓涓的泉水，古老的庙宇，苍劲的古松，令人赏心悦目。最吸引人的还要数这里的泉水了。这里分布着六眼泉，它们是总泉、平泉、眼泉、胃泉、得气泉和冷泉，这些泉子组成了著名的“关外……查看详情
苏东坡与蒲涧泉-水知识 广州城北有座白云山，山上古木参天，四季清泉流水潺潺，溪涧边生长很多奇花异卉。秦时，秦始皇派郑安期到岭南寻长生不老药。郑安期在白云山的溪涧中找到一种叫菖蒲的植物，并用这种植物为当地老百姓治好了很多流行病。后他因采药坠……查看详情
几百年如一日的老实泉-水知识 美国怀俄明州黄石公园，有个闻名世界的间歇泉，它喷出来的水高达60米以上，有20层楼那么高，每次喷发量为400多升。而使人惊奇之处，是它每隔60多分钟便喷溢一次，每次喷溢4分半钟，就像一个老老实实的更夫，从不敢偷懒误时。因此……查看详情
人称神仙水的龙川矿泉水-水知识 广东龙川县梅子坑是一个青山绿水、环境幽雅的小山村，离村子不远的青石山下，有一个水雾迷蒙的石洞，人置身洞中，就如进入温室。洞中一股清澈的泉水从石缝中涌出，宛如卧龙喷珠吐玉，终年不息。这股泉水不仅喝起来味佳可口……查看详情
